ใครจะรู้บ้างว่าแท้จริงแล้ว ปูไข่นอกกระดองแบบนี้ ชาวประมงชุมชนบางเสร่จะไม่จับขาย แต่จะปล่อยสู่ทะเล เพื่อให้เรายังคงมีปูในท้องทะเลสืบไป
หนึ่งในกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวและชาวประมงในชุมชนปล่อยพันธุ์ปลาลงสู่ทะเล ชุมชุนบางเสร่แหล่งนี้โดยส่วนใหญ่แล้วมักประกอบอาชีพประมง เพราะเป็นพื้นที่ติดทะเลก็จะสามารถจับสัตว์น้ำได้ง่าย ซึ่งก็สามารถจับมาประกอบอาชีพค้าขายอาหารทะเลได้เลย แต่ชาวประมงในชุมชน ก็มักจะร่วมแรงร่วมใจในการอนุรักษ์และฟื้นฟูพันธุ์ปู และทรัพยากรทางทะเล เพื่อให้เกิดความยั่งยืนในอาชีพประมง และช่วยกันอนุรักษ์ธรรมชาติ ชาวประมงจึงได้ร่วมกันจัดตั้ง ศูนย์การเรียนรู้เพาะพันธุ์ปูไข่นอกกระดอง หรือ “ธนาคารปูไข่” โดย กลุ่มเกษตรกรทำประมงบางเสร่ ณ พื้นที่หมู่ 4 สะพานท่าเทียบเรือตำบลบางเสร่ อำเภอสัตหีบ จังหวัด ชลบุรี ใครที่มาเที่ยวที่ชุมชนประมงแห่งนี้ ก็จะได้ร่วมกิจกรรมปล่อยพันธุ์ลูกปูลงสู่ทะเลอีกด้วย ฟินมากกกก
พิกัด : ศูนย์เรียนรู้ธนาคารปู ตำบลบางเสร่ จ.ชลบุรี
